Thịt gà mềm, da gà vàng óng mà lại giòn. Đó là nhờ cách làm nước hàng mới cho các món cần màu sắc vàng óng.

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai) con gà
• Gừng
• Đường
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

• Làm sạch thịt gà, ướp gừng, gia vị.
• Khi chảo còn chưa nóng, cho dầu chiên và đường vào chảo, vừa đun vừa khuậy cho đường tan ra, đồng thời cho gừng vào đảo vàng.
• Khi nước chuẩn bị sẵn ngả sang màu vàng thì cho từng miếng thịt gà vào rim chín.
• Nêm thêm gia vị (nên cho ít mắm) cho vừa ăn là có thể bày ra đĩa rồi đó các bạn.
• Món gà này rất nhanh, giản đơn mà ăn lại ngon nữa.
• Thịt gà vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong mà ko hề bị cháy.
• Súng sính nước dùng, có thể ăn cùng cơm, thật tuyệt

Gà rim

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)